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Soupe de lentilles corail
Un potage aux légumes secs pour varier du quotidien
Financier Amandes Pois chiche
Des petits gâteaux aux pois chiches pour se régaler au goûter
Purée de pois cassé
La purée de pois cassé de notre enfance
Oeil en fruit
Manger des fruits en faisant peur !!
Velouté de butternut
Une soupe onctueux pour les soirs d'hiver
Clafouti Pomme Poire
Un dessert fruité au bon goût de l'automne
Gratin de potiron
Ce gratin de potiron peut aussi être réalisé avec toutes les courges automnale.
Gratin Crozet butternut façon tartiflette
Mettons un peu de légumes avec les crozets !!!
Samoussas de Butternut
De la courge qui croustille
Potiron Poêlé
Une recette de potiron simple et délicieuse
Graines de courge grillées
Opération zéro déchet, mangeons les graines de courges
Crêpes à la courge spaghetti
Une recette originale pour des crêpes moelleuses
Poêlée de courge spaghetti
Des spaghetti de courges, une courge originale
Poire au four
Cuisinons les poires
Eau aromatisée poire, cannelle et vanille
Une eau aromatisée automnale
Pizza
Une recette de pâte à pizza et des millions de garnitures possibles
Muffin Pomme Rhubarbe
Un muffin automnal
Gâteau invisible aux Pommes
Un gâteau riche en fruits
Polenta poêlée à l’amande
Un dessert qui change des gâteaux en dessert
Sablés à l’huile d’olive et farine de maïs
Des petits biscuits pour le goûter des enfants (et des grands)
Beurre de pommes
Une alternative aux pâtes à tartiner
Soupe froide courgette menthe
Une soupe parfaite pour l'été et les apéritif dinatoire
Cake au citron
Tout le monde aime le cake au citron et celui là va vous surprendre.
Taboulé Orangé
Une salade composée pour accompagner les barbecue, pour les repas au boulot le midi, ...
Béchamel diététique
Base de nombreux plats : gratin, coquille de poisson, lasagne, vol au vent, ...
Tarte Courgette Carotte
Il n'y a pas que la tarte aux poireaux dans la vie, voici une idée pour varier vos repas.
Wok de légumes
Une poêlée de légumes d'été avec une touche asiatique
Fondue de courgettes et poireaux
Pour changer un peu de la fondue de poireaux avec le poisson
Carrot cake
Le gâteau à la carotte original et délicieux
Salade d’endives aux poires et radis noirs
Une salade sucrée salée
Salade tricolore d’hiver
Une salade colorée et pleine de vitamines pour affronter l'arrivée de l'hiver
Rillettes de radis noir au fromage frais
Une recette de dips qui se tartine ou qui permet de tremper des légumes
Velouté courgettes poireaux
Une soupe qui lie l'été à l'hiver grâce à ses courgettes et son poireau
Pan-cake à la courgette
Une façon originale de manger de la courgette
Frittata de courgette, ail et persil
Chaud, Froid ou tiède. A l'apéritif, en entrée ou en plat principal. A service à table, En buffet ou En ...
Salade niçoise
Salade niçoise, les puristes hurleront les nordistes adoreront
Aubergines à la bolognaise
Parce ce qu'il n'y a pas que les lasagnes à la bolognaise dans la vie
Poulet tikka
Un goût exotisme dans un plat de poulet
Poêlée champêtre
Un mélange de légumes pour ravir les papilles
Samoussa courgette féta
du croustillant pour l'apéritif, avec une salade en entrée ou en plat
Salade de blé au thon
Une salade estivale pour les pique nique et repas entre amis
Vinaigrette orientale
une sauce aux saveurs du Maghreb
Gâteau Choco-Courgette
Gâteau au chocolat léger
Flan aux fruits
Un Flan qui s'adapte à la saison
Salade grecque à l’origan
Fraicheur et couleurs dans nos assiettes
Ice tea maison
Fini les boissons industrielles place aux boissons fait maison
Crème de poivrons ricotta
Une sauce onctueuse pour les pâtes
Citronnade Gingembre Framboises
Un Cocktail maison pour ravir vos papilles
Caviar d’aubergine
à l'apéritif, dans un sandwich, ... une façon originale de manger des légumes
Abricots au romarin
Un dessert sucré et savoureux pour régaler vos invités avec un bon repas au soleil par Aurore Noblecourt, Diététicienne à ...
Tarte à la tomate
Une tarte estivale à base de tomates
Pâte brisée
La pâte brisée est la base de nos tartes salées et quiche
Croque-Soleil
Le croque monsieur revisité
Limonade Basilic Cerise
Un parfum d'été avec cette boisson à la cerise
Vinaigrette balsamique miel moutarde
Une sauce qui va booster les crudités
Vinaigrette aux agrumes
une vinaigrette parfaite pour les endives et les carottes
Vinaigrette à l’échalote
Une vinaigrette relevée pour mettre dans une laitue
Vinaigrette au vin blanc
Une vinaigrette pour agrémenter une salade composée à base de poisson blanc
Vinaigre au vin rouge
Une vinaigrette parfaite pour une salade composée contenant du canard
Vinaigrette Ail Échalote
Varions nos assaisonnements
Vinaigre de Framboises
Profitez des fruits de son jardin pour faire un vinaigre maison
Tiramisu fraise rhubarbe d’Aurore
un tiramisu aux fruits revisité
Vinaigre de cerise
Le fait maison, il n'y a pas mieux. Aller jusqu'à faire son vinaigre un vrai délice
Sucette de concombre
Un amuse bouche léger pour l'apéritif
Rillettes de Poisson
Pour un sandwich, sur un toast, pour tremper des légumes, en verrine avec des tomates cerise ou des pêches
Carottes râpées à l’orange
Un assaisonnement original et doux pour accompagner les carottes
Un quatre-quart en bocal
Une façon pratique d'avoir toujours sous la main un goûter fait maison
Marbré en bocal
des gâteaux à emmener partout
Tapas de sardines
à l'apéritif en tapas, sur du pain avec une salade ou dans un sandwich
Pâte sablée
en fond de tarte, en biscuits de Noël, ... pour le gouter ou en dessert il n'y a pas de ...
Bowl cake au thon
le bowl cake est principalement conseillé au petit déjeuner mais il est aussi très pratique pour les repas sur le ...
Mousse de framboises
Dessert léger et fruité pour des fins de repas agréables
Boulettes de merlan
Changeons la forme du poisson pour le faire aimer de tous
Muffin
aux fruits, nature, au chocolat, fourrés, ... place au plaisir
Koso, sirop à cru
Sirop de fruits à cru fermenté
Gaspacho de concombre
Envie de soupe en pleine été, voici la recette qu'il vous faut, un gaspacho de concombre
Pipirranna
envie de fraicheur avec une salade composée, la pipirranna est faite pour vo
Pizza aux poivrons
Délicieuse recette familiale
Salade saumon pousse d’épinards
Salade d'épinard frais accompagnée de son saumon
Crumble Fraise Rhubarbe
Un dessert fruité spécial printemps
Papillote de poulet aux légumes
Préparation rapide pour le dîner, idéal quand on rentre tard et que l'on a peu de temps pour cuisiner
Verrine façon tarte à la fraise
Dessert léger, facile et rapide à faire
Salade crémeuse radis concombre
Salade fraicheur radis concombre
La fraise qui pétille
de la fraise et de l'eau gazeuse, un cocktail qui rafraichit
Cocktail mojito mangue
Une eau aromatisée fruitée
Eau aromatisée gazeuse
Le Romarin dans une boisson, une mélange très rafraichissant
Thé glacé à la menthe
Un thé à la menthe maison frais
Citron, gingembre, basilic
S'hydrater est primordial et si c'est bon c'est encore mieux
Eau concombre et citron vert
Marre de boire de l'eau
voici l'eau aromatisée qu'il vous faut
Bowl cake à base de compote
Un reste de compote, des flocons d'avoine , c'est partie pour un super petit déjeuner
Bowl cake sucré
Un petit déjeuner à base de flocon d'avoine
Cookies aux flocons d’avoine
Une recette de cookies idéale pour la collation de 10h à l'école
Soupe froide de radis rose
parce que l'on n'est pas obligé de croquer le radis
Crêpes vertes aux fanes de radis
utiliser les feuilles de radis pour une recette zéro déchet
Radis rôtis au thym
le radis ne se mange pas que cru, il se consomme aussi cuit et chaud
Pesto de fanes de radis
un pesto zéro déchet avec des fanes de radis
Tartelette au radis
Apéritif simple et efficace avec des crackers et des radis
Nuggets de chou-fleur
Une recette de nuggets originale et végétarienne
Pain au lait
Au petit-déjeuner, au goûter, ...
voici le petit pain parfait pour ravir les enfants
Granola Maison
Marre de flocons d'avoine pâteux, voici une recette qui a du croustillant
Virgin Mojito
Un apéro pour petits et grands
Pizzete aux asperges vertes
Changer les recettes sur quotidien, passe par l'utilisation de nouveaux légumes par Aurore Noblecourt Diététicienne
Crêpes d’asperges violettes
Idée pour un Brunch en famille
une entrée parfaite pour Pâques
par votre diététicienne dans le Cambrésis
Asperges et œufs à la coque
simple et efficace, des oeufs à la coque avec des asperges en guise de mouillettes
Gosomi – Biscuits aux graines de sésame (originaire de Corée)
Petits Biscuits idéal pour le goûter de toute la famille
Crème glacée à la banane
recette de glace onctueuse et fruitée
Cookies aux haricots rouges
Source de fibres et d'énergie
Brioche Roulée
Brioche moelleuse et fillante
Croquettes de poulet aux légumes
Servir avec une salade composée
Compote Banane Rhubarbe
Les plus gourmands peuvent ajouter un petit biscuit
Tomates Farcies aux Sardines
Délicieux avec du riz ou des pommes de terre à l'eau
Brochettes de poulet à l’ananas
Brochette sucrée salée pour égayer vos repas
Flan aux haricots verts
Idéal en garniture du repas dominical
Crêpes
Pâte à crêpes parfaite pour les recettes salées et sucrées
Bowl cake au bacon
Pour le petit déjeuner ou pour un repas express rassasiant
Bowl cake à la tomate
Parfait pour le midi au travail mais aussi pour les petits déjeuners salés s
Poêlée de pousses de soja au miel
Un air de cuisine asiatique à base de pousse de soja pour régaler la famille
Verrines de fraises, une compotée de rhubarbe et crumble coco
Ce n'est que pour les gourmands
Sirop de rhubarbe
Un sirop super rafraîchissant
Chips de radis épicés
Idéal pour l'apéritif ou garniture les salades
Brushetta aux poireaux
Servir avec un mesclun
Milk shake à la fraise
Délicieux à n'importe quel moment de la journée !
Muffins Carottes et Cumin
Délicieux en apéro ou en accompagnement d’un poisson.
Boulgour à la turque
Pour changer des pâtes et du riz
Pennes au thon
Servir avec une salade croquante
Gratin de chou fleur et brocolis au Brie
Plat qui se suffit à lui même avec une salade.
Papillote de blanc de poulet au fenouil
Varier les préparations il n’y a rien de mieux, ici rendez vous avec le fenouil
Salade Croquante à la Courgette
De la courgette crue, mais quelle idée originale !
Salade de crudités sauce yaourt
Entrée rafraîchissante et super diététique
Beurre de pomme
Délicieux sur du pain, de la brioche,...
Gâteau au fromage blanc et à la rhubarbe
Délicieux gâteau allemand à la rhubarbe
Brochettes de saumon et cabillaud aux saveurs asiatiques
S’accompagne d’un riz créole et une salade de carottes aux sésames
Tian Pomme de terre Courgette
Accompagnement parfait pour un repas du dimanche avec une viande blanche.idéal à réchauffer le midi au bureau
Mousse de clémentines
Délicieux dessert qui donne du pep !
Purée de salsifis
Une purée originale pour recevoir le dimanche
Madeleines de thon à la tomate
Voici une idée pour vos apéritif de fin d’année ou pour es piques-niques
Gratin de colin à la tomate
Mangeons du poisson c'est bon pour notre santé !
Oeufs à la florentine
Délicieuse recette d'oeufs que les enfants commen les adultes adorent.
Jambalaya
Un délicieux plat équilibré pour être en forme
Galettes de Lentilles Corail
Une façon de varier les plaisirs en mangeant des légumineuses
Muffins betterave rouge
Un dessert pas comme les autres pour cacher les légumes
Marinade tigre qui pleure, à ma façon
Délicieuse qui pique beaucoup !
Marinade au Tahin
Marinade idéale pour la volaille
Sauce au fromage blanc
Sauce légère et diététique délicieuse avec les légumes, à croquer
Crêpes Coréennes à la ciboule ou oignon vert
Crêpes à grignoter nature ou en accompagnement d'un plat en sauce type curry,
