Dans un bol, mélanger l’huile et l’eau.
Verser ensuite le sucre et le sel. Bien mélanger.
Verser la farine et la levure jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Incorporer les graines de sésame.
Bien mélanger puis étaler cette pâte sur une plaque pour obtenir une couche de pâte de 2 mm d’épaisseur.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la pâte avec un couteau pour obtenir des carrés ou des ronds de pâte.
Disposer les morceaux de pâtes sur du papier sulfurisé et les mettre à cuire au four pendant 15 ou 20 minutes.
Les laisser refroidir sur une grille pâtissière.
Conserver dans une boite à biscuits en métal.
