Flan aux haricots verts

0.0/5
8 personnes
30 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

  • 500 g Haricots verts cuits
  • 50 cl Crème fleurette
  • 2 Pièce(s) Oeufs
  • 2 Pièce(s) Jaunes d'oeuf
  • 75 g Parmesan râpé
  • 20 g Beurre
  • 50 g Persil
  • 1 Pincée(s) Poivre
  • 1 Pincée(s) Sel

Ustensiles

Etape 1

Préchauffez votre four à 150°.

Etape 2

Beurrez et farinez vos ramequins.

Etape 3

Poêlez les haricots verts au beurre persillé, réservez -en une moitié sur une assiette tapissée de papier essuie tout.

Etape 4

Mixez l’autre moitié avec la crème fleurette.

Etape 5

Dans un saladier, fouettez cette préparation avec les œufs entiers et les jaunes puis ajoutez le parmesan. Coupez les haricots verts restants en petits morceaux et incorporez-les ; rectifiez l’assaisonnement.

Etape 6

Versez dans les ramequins.

Etape 7

Enfournez et faites cuire 35 minutes.

Avis de la diet

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