Chili con carne

0.0/5
6 personnes
60 minutes
Facile
Bon marché

Ingrédients

  • 800 g Haricots rouges égouttés en conserve ou 250g sec
  • 600 g Boeuf haché
  • 600 g Coulis de tomates
  • 2 Pièce(s) Oignons
  • 1 Cuillère(s) à soupe Huile
  • 2 cuillère(s) à café Cumin
  • 1 cuillère(s) à café Paprika fumé
  • 3 Gousse(s) Ail
  • 0.5 Bouquet(s) Coriandre
  • 1 Pincée(s) Sel et Poivre
  • 0.5 cuillère(s) à café Tabasco ( à adapter à son goût, n'hésitez pas à regarder l'article sur la moutarde pour avoir des infos sur le tabasco)

Ustensiles

Préparation des haricots rouges secs

La veille, faire tremper les haricots rouges dans de l’eau froide pendant 12 heures minimum.

Le jour même, mettre les haricots à cuire 2 heures dans 5 fois leur volume d’eau.

Etape 1

Éplucher les oignons et Les hacher et les faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile, ajouter la viande hachée.

Etape 2

Dès qu’elle est cuite, verser le coulis de tomate, les épices, les herbes aromatiques, saler, poivrer et réserver.

Etape 3

Ajouter les haricots après les avoir égoutté. Mélanger et servir bien chaud avec des tranches de pain grillées à l'ail ou du riz.

Avis de la diet

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Ce site Web utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience possible.