Préparation Travailler en pommade la margarine le sucre et l’oeuf.
Ajouter la compote de pommes, la purée de haricots rouges, bien mélanger.
Ajouter à la farine les épices, le sel, les pignons et les raisins secs.
Incorporer petit à petit la farine au mélange précédent jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Sur une plaque à pâtisserie mettre une feuille de papier cuisson et disposer plusieurs tas de pâte de la valeur d’une cuillère à soupe.
Faire cuire 20 minutes à 180° environ
