Éplucher le concombre, le détailler en cubes.
Émietter le pavé de saumon.
Laver les pousses d’épinard et ôter les queues.
Détailler les radis en fines lamelles.
Couper des dés de fromage.
Faire l'assaisonnement avec un mélange citron, huile d’olive, sel et poivre.
Disposer l’ensemble des ingrédients dans votre assiette, assaisonner et parsemer des graines de sésames.
