Faire tiédir le lait et y ajouter les flocons d'avoine à réhydrater.
Mélanger, dans un saladier ,la farine, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, mettre le miel, les œufs, l'huile et les flocons d'avoine avec le lait, bien mélanger.
Faire chauffer la poêle, huiler avec un pinceau et déposer une louche de pâte, retourner quand des bulles se forment à la surface.
Avec des fruits, du sirop d'érable, ... nature mais avec des pépites de chocolat dans la pâte
