Vinaigrette orientale

0.0/5
4 personnes
5 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

  • 2 Cuillère(s) à soupe Vinaigre balsamique
  • 2 Cuillère(s) à soupe Jus de citron
  • 4 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 Cuillère(s) à soupe Graines de cumin
  • 6 Feuille(s) Menthe
  • 6 Brin(s) Coriandre
  • 0.5 cuillère(s) à café Harissa
  • 1 Pincée(s) Sel

Etape 1

Faites revenir les graines de cumin à sec 1 minute dans une poêle antiadhésive bien chaude. Broyez-les au mixeur.

Etape 2

Dans un bol, mélangez le vinaigre, le jus de citron et 1 pincée de sel.

Etape 3

Versez l’huile en fouettant à la fourchette ou directement dans un shaker.

Etape 4

Ajoutez les graines de cumin, les feuilles de menthe et de coriandre ciselées.

Etape 5

Rehaussez d’harissa.

Avis de la diet

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