Carpaccio de betterave

0.0/5
2 personnes
5 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

  • 250 g Betterave rouge cuite
  • 1 Pièce(s) Orange
  • 2 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive ou de noisette ou de noix
  • 1 Cuillère(s) à soupe Noisettes concassées
  • 1 Pincée(s) Sel et Poivre

Etape 1

Faire de fines tranches de betteraves rouges (à la mandoline si vous en avez une)

Etape 2

Faire la vinaigrette avec l'huile, le jus d'orange, les noisettes, le sel et le poivre.

Etape 3

Répartir les betteraves dans les assiettes. Verser la vinaigrette et servir.

Avis de la diet

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