Marinade tigre qui pleure, à ma façon

0.0/5
2 personnes
20 minutes
Très facile
Coût moyen

Ingrédients

  • 300 g Filet de boeuf
  • 3 Cuillère(s) à soupe Sauce soja
  • 1 cuillère(s) à café Piment concassé
  • 1 cuillère(s) à café Gingembre rapé
  • 1 Pièce(s) Ail pressé
  • 1 Pièce(s) Citron vert
  • 0.5 Botte(s) Coriandre ou persil

Ustensiles

Etape 1

Presser le citron et mélanger les ingrédients.

Etape 2

Ajouter la viande (bœuf ou autre, morceau à griller), couper au préalable en lamelle, cube, steak entier, côte de boeuf, …

Etape 3

Laisser mariner au moins 2h avant cuisson

Avis de la diet

Faire mariner la viande dans des sacs de congélation ou des poches sous vide, environ 300g par poche, ainsi si vous ne consommez pas tout vous pourrez les congeler tel quel.
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