Préchauffer le four à 180°C
Réhydrater les fruits déshydraté (pruneaux, abricots, figues, ... ) puis les couper en morceau ou Éplucher et couper en dés les fruits frais.
Battre l’œuf et le sucre et y ajouter peu à peu le lait chaud vanillé.
Mettre les fruits au four d’un ramequin huilé et couvrir de la préparation.
Cuire 30 minutes à 1h au bain marie.
