Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire dorer l'ail finement haché, y ajouter la pancetta coupée en morceaux.
Ajouter les tomates, saler et poivrer.
Ajouter les pâtes à la sauce, parsemer de copeaux de parmesan et de roquette.
