Dans une casserole, faire chauffer le bouillon de volaille puis y ajouter les filets de poulet coupés en 2, les laisser cuire 10minutes.
Mixer les filets de poulets
Eplucher et couper en petits dés les carottes et les faire cuire dans le bouillon avec les petits pois pendant 5 minutes.
Egoutter le maïs et mélanger les légumes, le poulet et le ketchup, assaisonner.
Former des boules puis les aplatir, les tremper dans l’œuf puis dans la panure.
Cuire les boulettes 3 minutes de chaque côté dans l'huile chaude.
