Peler les kiwis et les pommes. Les tailler en très petits dés.
Presser le demi-citron. Dans un saladier, verser les fruits coupés.
Les citronner. Ajouter le miel puis mélanger.
Répartir la salade de fruits dans 4 grandes verrines.
Pour finir, saupoudrer pour finir d’un peu de noix de coco râpée.