Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Le laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon et couper les tomates, le concombre et la feta en dès.
Ciseler le basilic.
Verser le quinoa dans un saladier et l'arroser du jus de citron et d’huile d’olive.
Ajouter les autres ingrédients en dès, la feta en dernier. Saler, poivrer.
Mélanger et garder au frais jusqu’au moment de servir.
