Salade de pommes de terre

0.0/5
4 personnes
30 minutes
Très facile
Bon marché
piémontaise allégée

Ingrédients

  • 600 g Tomates cerises
  • 600 g Pomme de terre
  • Pièce(s) Oeufs
  • 200 g Dés de jambon (demander des chutes de jambon au charcutier)
  • 1 Cuillère(s) à soupe Persil ciselé
  • 1 Cuillère(s) à soupe Ciboulette ciselée
  • 1 Cuillère(s) à soupe Basilic ciselé
  • 2 Cuillère(s) à soupe Mayonnaise
  • 2 Cuillère(s) à soupe Fromage blanc
  • 1 Pincée(s) Sel et Poivre
  • 1 Gousse(s) Ail

Etape 1

Cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à l’eau salée. Une fois refroidies les peler et les couper en dés.

Etape 2

Couper le jambon en dés.

Etape 3

Couper en 2 les tomates cerise.

Etape 4

Ciseler les herbes et émincer l’ail, ajouter le tout à la mayonnaise et au fromage blanc.

Etape 5

Cuire les œufs 5 minutes à l’eau bouillante pour les avoir mollet, les refroidir sous l’eau froide et les écaler .

Etape 6

Mélanger le tout et assaisonner.

Avis de la diet

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