Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Couper la pastèque en tranches puis couper ces tranches en petits morceaux
Peler puis trancher le concombre finement.
Peler puis émincer finement l’oignon rouge.
Mettre le tout dans un saladier.
Émietter la feta et mettre sur la salade.
Assaisonner avec l’huile et le poivre, du vinaigre si vous souhaitez, pas de sel vu que le fromage est salé.
Hacher finement le basilic puis le parsemer sur la salade de pastèque, Servir frais.
