Nuggets maison

0.0/5
4 personnes
30 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

  • 500 g Blancs de poulet
  • 100 g Panure (rendez-vous en étape 1 pour des idées)
  • 2 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 Pincée(s) Sel et Poivre
  • 1 Pincée(s) Epices et herbes aromatiques (curry, piment paprika, herbes de provence, basilic, ...)

Ustensiles

La panure

Il suffit d'ouvrir les placards et de prendre ce que l'on trouve:

  • des pétales de maïs nature
  • du pain rassis mixé en panure
  • des biscottes écrasées
  • des flocons d'avoine
  • des pistaches concassés
  • ....

Les épices et aromates

A votre convenance :

  • du curry, pour voyager en Inde
  • du piment, pour être au Méxique
  • du basilic, pour être en Italie
  • des herbes de provence pour se sentir dans le sud de la France

 

Etape 1

Couper les blancs de poulet en morceaux (petits ou moyens, la différence sera le temps de cuisson)

Etape 2

Les placer dans un sac de congélateur ou dans une boite hermétique, avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olives,  la panure et les épices et aromates.

Etape 3

Fermer et secouer pour que la panure colle au poulet (oui, on aurait pu mettre un œuf, mais ça marche aussi comme ça)

Etape 4

Mettre sur une plaque couverte de papier cuisson et cuire au four 15 à 20 minutes

Utilisation

  • dans une salade composée
  • pour faire des wraps
  • à l'apéritif
  • ...

Avis de la diet

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