Enlever le trognon, peler et couper les poires en 4.
Mélanger la farine, la levure et les œufs puis incorporer le lait et le sucre, finir par le chocolat fondu.
Verser 1/3 de la préparation dans un moule recouvert d’une feuille de papier cuisson.
Repartir les poires sur cette première couche de pâte.
Verser le reste de pâte.
Enfourner 45 minutes à 180˚C.
