Dips de lentilles et betteraves rouges

0.0/5
4 personnes
60 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

  • 100 g Betteraves rouges
  • 40 g Lentilles corail
  • 35 g Lentilles jaunes ( prendre des corails si vous ne trouvez pas de jaunes)
  • 50 g Cerneaux de noix
  • 1 Cuillère(s) à soupe Huile
  • 1 Cuillère(s) à soupe Vinaigre de cidre
  • 0.5 cuillère(s) à café Piment
  • 1 Pincée(s) Sel et Poivre

Ustensiles

Etape 1

Versez les lentilles dans une casserole remplie d’eau et portez à ébullition.

Etape 2

Laissez cuire 20 minutes à feu doux.

Etape 3

Retirez la du feu et laissez les lentilles gonfler pendant 10 à 15 minutes, puis égouttez.

Etape 4

Hachez les cerneaux de noix.

Etape 5

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur avec 16,5cl d’eau, salez et poivrez.

Etape 6

Conservez au frais jusqu’au moment de déguster.

Avis de la diet

Avec des batonnets de légumes, des gressins, sur des tranches de pain grillées ou sur des blinis. Comme tartinables dans un sandwich
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