Versez les lentilles dans une casserole remplie d’eau et portez à ébullition.
Laissez cuire 20 minutes à feu doux.
Retirez la du feu et laissez les lentilles gonfler pendant 10 à 15 minutes, puis égouttez.
Hachez les cerneaux de noix.
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur avec 16,5cl d’eau, salez et poivrez.
Conservez au frais jusqu’au moment de déguster.
