Préchauffer le four à 180°C.
Couper les courgettes en dés et les faire revenir avec l'huile d'olive, l'ail pressé, sel, poivre et les herbes aromatiques. Place à la créativité en ajoutant du curcuma, du curry, ...
Une fois cuite, mettre les courgettes dans un plat à gratin et parsemer de morceaux de feta.
Réaliser la pâte à crumble dans un saladier, en mélangeant les poudres (farine, poudre d'amandes et parmesan) et le beurre en petits dés tout cela à la main afin d'obtenir une préparation qui se colle sans réussir à en faire une boule.
Répartir sur les courgettes. Enfourner pour 40 minutes.
