Couper le beurre en cube.
Verser les ingrédients secs (sucre, farine et flocons d’avoine) dans un récipient.
Mélanger du bout des doigts pour ne pas chauffer et faire fondre le beurre avec les doigts pour l'obtention d’une préparation granuleuse. Il est possible d’ajouter des fruits oléagineux concassés.
Mettre au frais.
Éplucher et couper les fruits en morceaux
Mettre les fruits dans un plat à gratin et disposer la pâte à crumble
Cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
Servir avec une cuillère à soupe de petit-suisse vanillé
