Préchauffez votre four à 180°. Il est possible de les cuire à la poêle.
Coupez le pain en petits cubes de 1 ou 2 centimètres de large et placez-les dans un bol.
Verser l'huile d'olive sur le pain, l'ail pressé et les épices.
Saler, poivrer et mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe.
Déposez les dés de pain assaisonnés sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les croutons soient bien dorés et secs.
