Laver la branche de céleri et la sécher et couper en petits dés.
Faire de même avec la tomate.
Dans un saladier, verser le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Mélanger.
Ajouter la tomate et le céleri ainsi que la féta coupée en petits dés et le basilic ciselé. Mélanger doucement.
Faire toaster le pain, puis y frotter la gousse d'ail.
Répartir la petite salade de tomates et céleri sur la tartine.
Égoutter les sardines et les disposer sur la tartine.
Servir aussitôt.
