Laver et Équeuter les herbes aromatiques
Laver le concombre et le couper grossièrement en morceau
Mettre la crème fraiche, le skyr ou le fromage blanc dans le blender.
Ajouter les herbes aromatiques et le concombre.
Mixer
Assaisonner.
Rectifier la texture avec un peu de crème si besoin.
Mettre au frais.
Servir avec du pain grillé frotté à l'ail.
